もつ料理津上

  • 2018-2-17

早良区は飯倉にあるモツ料理の名店。
以前テレビで紹介されていたのを見て、
いつか行こうと思っていたお店です。
まずは酢モツから。
よくあるコリコリした食感の酢モツとは違って、
ハムっぽい食感で、味もサッパリした感じです。
もつ串は一本に4種のモツが刺してあるんですが、
このタレが美味しかったなぁ。
味がしっかり染みてました。
モツ鍋は醤油味のシンプルなもの。
ギトギトしていなくてあっさりした感じです。
〆はちゃんぽんうどんで。
優しい感じの味でしたが、こういうのもアリですね。
さすが名店といわれるだけあって、
オリジナリティーのある美味しいモツ料理を頂きました。
ちなみに同行した方が割と年配の方でしたが、好評でした。
誰を連れてきても安心感のあるお店だと思います。

 

もつ料理津上もつ鍋 / 茶山駅金山駅藤崎駅

夜総合点

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