蕎麦 ひら川

  • 2018-1-28

初釜の帰り道。
18時終了だったんですが、小腹が空いたな〜と思いまして。
以前から気になっていたこちらのお店へ。
なかなかタイミングが合わなかったんですが、
ようやく来ることができました。
蕎麦みそ、卵焼き、舞茸の天ぷらを
日本酒利き酒セットで頂きます。
お酒の品揃えが良かったのがポイント高い。
蕎麦みそは結構甘いのも多いですが、ここのは甘くないですね。
出汁でふんわり仕上げた卵焼きも美味しい。
こちらもあまり甘くない味付けです。
味も良かったのですが、ボリュームもなかなか。
一人だったので、もう少し量を減らしてもらえると良かったかな。
舞茸の天ぷらは蕎麦塩で頂きました。
この日一番美味しかったお酒の仙禽を頂いた後はせいろで〆。
うむ、美味しいんだけど、水を切りすぎ?
時々、美味しいと言われる店で、啜りにくい感じの蕎麦がありますが
そんな感じ。
個人的にはつゆをちょっぴりつけて一気に啜るのが好みなので、
そこはちょっと違ったけれど充分に美味しかったです。
ごちそうさまでした。

 
 

蕎麦 ひら川そば(蕎麦) / 薬院大通駅薬院駅桜坂駅

夜総合点

関連記事

ページ上部へ戻る