酒陶 築地

  • 2017-6-12

 

今回お邪魔したのは平尾にある「酒陶築地」。
実は以前そちら方面のお店で大失敗だったことがあって、
そこじゃないかとドキドキしてたんですけど
違いましたね、よかったー。
ちなみに店名は東京の地名ではなくご主人の名字からとっているそう。
いやーこれ、勘違いしますよね、絶対。
というわけで、本日のメニュー
・赤ウニと甘エビの最中
甘エビが甘くて美味しい。
・あらの刺身
・アナゴ マグロ たでイカ、ナス
コリっとしたイカと柔らかいナスとタデの辛味?がなんとも言えず美味しい。
 
・アナゴの腹骨
箸休めにとサービスしてもらったんですが、
これが日本酒にぴったり!
・マナガツオとさかなのあげたの ホタルイカの燻製浜防風
・出汁を取った魚を煮凝して、葛で固めたものを焼いたもの。
・はも トラフグ 桜エビソース
・豚ヒレ肉のギョウジャニンニク
・タイとあさりのご飯 木の芽
 
 
すべて美味しかったです。
今年一番じゃないかな。
定番にさせて頂きます。

酒陶 築地
TEL:092-531-6386
住所:福岡市中央区白金2-15-46

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