うわのそら

  • 2017-3-30

知る人ぞ知る、日本酒が楽しめる福岡の名店。
私の中でも一押しのお店です。
本日はゴリ押しコースで頼みました。
7品で3800円とかなりお得なコース。
でも、飲みすぎるせいか、〆てみると一人7000円近くナルことは多々あります(笑)
エンドウ豆のすり流し
中に入っているレンコンの団子が絶品でした。
胡麻豆腐。さくらとホタルイカ入り。ここから日本酒スタート。
刺し身は、五島アジ、ヤリイカ、マグロ。
エビムース春キャベツまき。大葉のアクセントがなんとも。。。

 
豚ロース塩麹炙り いや、豚ロースが普通に日本酒にあう。まろやか~。
菜の花 新玉 ワカメ タマジ和え
さわらの牛蒡からめあげ

 
牛乳の寒天といちごのジュレ
と続きました。
いやー美味いなー。大満足です。

うわのそら
TEL:092-761-1160
住所:福岡市中央区春吉 3-12-14-2 BLUGE 天神
営業:[平日] 17:30 〜 24:30、[日・祝] 17:30 〜 23:00 店休日 月1回 不定

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