博多水炊き専門「橙」

  • 2016-1-27

大手門の焼き鳥有名店「鳥次」の姉妹店「橙」。ようやく訪問出来ました。
相性が悪かったのか、何度電話しても予約が取れなかったんですよね〜。
今回はすんなり取れました♪
水炊き専門店を謳うだけあって、メニューは水炊きと唐揚げ。
あとは〆のご飯と素麺のみ。
せっかくなので、唐揚げも頼みました。
付き出し。ゴマ鶏ももです。
唐揚げ、ジューシーでもなく、どちらかと言えば、パサパサ?普通です。
水炊きの定番。食べる前に勧められるスープ。うん、これも普通。
(いや美味しいんですよ。)
で、スープに入っていた鶏肉。足と胸の部分ですね。まー普通。
(いやいや、美味しいんですよ。美味しいんですけど、福岡レベルでは普通かな?っと)

で、鶏団子。つくねですね。
これが、うまーーーい。これ美味!!絶品です。
おーーっと、野菜も美味いな。
〆は、素麺と悩みましたが、定番の雑炊で。
うん。これも美味いのですが、「追加で入れてください」と勧められたニラじょうゆ。
これを加えると更に味がパワーアップします。
このニラじょうゆ。卵かけごはんにかけても美味しそうなやつでした。
今度家でもつくってみようかな?簡単につくれそうです。

で、日本酒は、私のドストライクからは外れるものの、
ストライクな銘柄が揃っておりました。
本日は、肉料理なのでまずはスッキリ系の「王祿」でスタート。
フレッシュな「若波」と続き、最後は「独楽蔵」を熱燗で頂きました。
熱燗はいつもは頼まないんですけど、独楽蔵だけはいつも熱燗にしますね。
美味しいですよ。
ということで、人気の水炊き店「橙」。
「つくね」と「野菜」と〆の「雑炊」は1食の価値有りですね。お店もキレイだし。
人気が出るのはわかりますね。
おすすめです。


TEL:092-726-0012
住所:福岡市中央区大手門1-8-14
営業:12:00~22:00(ランチ営業)日曜日定休
えー、ランチ営業してたんだ。知らなかった。。。。

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