大どころ

  • 2016-1-13

本年、一回目の新規開拓は、今泉にある「大どころ」さんへ行ってきました。
こちらは、もと「ひめ」があった場所ですね。インペックスの隣になります。
初回なので、コース料理をと思いましたが、
ぐるなびの「アラカルトも良い」的なレビューを読んで、
今回はアラカルトで行くことに。
本日は寒かったので、初っ端から日本酒でスタート。
まずは、私の中で定番の而今で乾杯。
すると、まずお通しで出てきたのは、温かい椀物でした。
さわらのすり流し。こんな寒い日には、温かいお通しとか嬉しいですね。
このあと、酢牡蠣→銀杏→サラダ→寒鯛の唐揚げと頂きました。
寒鯛の唐揚げは、特に絶品でした。
酢牡蠣。
サラダ。
ぎんなん。
寒鯛の唐揚げ。
で、最後のメインに薩摩鳥のすき焼き。
このすき焼きももちろん美味しかったのですが、〆にご飯を頂きまして、
そこにすき焼きを食べる時に使った卵の残りとすき焼きのタレをかけて食べたのですが、
これがうまい。
いやいや、こんな〆大好きです。
アラカルトのメニューに料金が記載されていないのですが、
出てきた量から考えるに人数分で調整してくれているような気がします。
最後、もう少し飲み足りないということで、
酒のツマミと「梵」を注文。
梵は宮内庁御用達のお酒として有名。それのゴールドラベル。
ゴールドのラベルは初めて飲みますね。。。
手前に写っている酒器もいい感じです。
高取焼らしいです。

つまみ3種類。ホタテの桜チップの燻製。カラスミをつくる時に出るやつ。
自家製のゆず醤油で煮たイカ大根。
確かそんな感じでした。
いや、うまかったです。
あと、日本酒で
「かるくいっぱい」というのを初めて飲みましたが、これおすすめです。
埼玉の仙亀さんが作っているそうです。
にごり、微発泡でしっかりした?味のお酒です。すき焼きに合いましたね。

はい、新年一発目と言うことで、張り切って写真を取りましたので
ブログが長くなりましたが、
店の雰囲気に器、料理の内容、日本酒の揃えぐあい、全て大満足でした。
お値段もひとり8,000円程度なので、充分納得の価格です。
おすすめです。

大どころ
TEL:092-724-9600
住所:福岡市中央区今泉2-3-38 ピュア天神 1F
営業:18:00~24:00 日曜日定休

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