福岡・博多「水たき」の定番店

  • 2015-10-30

博多の名物料理「水たき」の定番おすすめ店をまとめてみます。
※定番おすすめ店は、あくまで独断と偏見によるものです。
自腹で飲み歩いた感想のまとめと思ってもらって結構です。

1、水たき 長野
2、水たき いろは
3、新三浦 天神店
4、博多水たき元祖 水月
5、とり田 博多本店
6、かつえ
7、博多水たき 橙
まず、「長野」「いろは」「新三浦」「水月」が福岡のメージャー水たき店といえるでしょう。
コストパフォーマンスでは長野。有名人が行くところではいろは。ランチを1人で食べれる気軽さでは新三浦
水たき発祥の老舗として水月。という色分けは出来ます。どの店も中居さんが仕切ってくれて鍋を楽しめます。
ただ、中居さんとの相性が悪いとお店への印象も最悪になりますね。。。
で、最近できたお店でオススメなのが「とり田」「かつえ」「橙」
どの店も雰囲気もよく空間が洗練されていて、美味しい上にコストパフォーマンスもいいです。
個人的には「かつえ」の味が好きです。
ただ、「かつえ」あれだけ贅沢な空間の使い方にあの価格で採算はあっているんでしょうか?
いい店だけにつぶれてほしくないので気になります。
博多で水たきを楽しむならまずはこの7店で食べ比べした後で
その他の見せを楽しむのが良いかもしれません。

【お店 PROFILE】
水たき 長野
●住所/福岡県福岡市 博多区対馬小路1-6
●電話番号/092-281-0105
●営業時間/12:00~22:00ランチ営業
●店休日/日曜日
水たき  いろは http://hakata-iroha.net
住所/福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
●電話番号/092-281-0200
●営業時間/18:00〜23:00(予約制)
●店休日/月曜日
新三浦 天神店
住所/福岡県福岡市 中央区天神2丁目12-1 天神ビル B1F
●電話番号/092-721-3272
●営業時間/ランチ 11:15~15:00(L.O.14:30)水炊きコースは、14:00 L.O
※水炊きスープが完売次第O.Sあり
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:15)水炊きコースは、19:30 L.O
※水炊きスープが完売次第O.Sあり
●店休日/不定休日あり
※通常は、毎週 火曜日が定休日、月により、週一で日曜日が定休日になることがある。
博多水たき元祖 水月 http://www.suigetsu.co.jp
住所/福岡市中央区平尾3丁目16-14
●電話番号/092-531-0031
●営業時間/17:00~22:00(O.S. 20:30)
●店休日/平日の月曜日(原則)・年末・年始・お盆
※月曜日が祝日営業の場合は火曜日が代休になる場合がある。
とり田 博多本店 http://www.toriden.com
住所/福岡県福岡市博多区下川端町10-5博多麹屋番ビル1F
●電話番号/092-272-0920
●営業時間/11:30~23:00(L.O.21:30)ランチ営業
●店休日/無休
かつえ
●住所/福岡県福岡市中央区平尾1-3-43
●電話番号/092-521-0206
●営業時間/完全予約制
博多水たき 橙
住所/福岡県福岡市 中央区大手門1丁目8-14
●電話番号/092-726-0012
●営業時間/12:00~22:00ランチ営業
●店休日/日曜日

関連記事

ページ上部へ戻る